Persebaran dan domestikasi ayam[27] Menurut sebuah penelitian awal, satu peristiwa domestikasi ayam hutan merah di Thailand saat ini memunculkan ayam modern-day dengan sedikit transisi yang memisahkan ayam modern-day.[29]Ayam hutan merah beradaptasi dengan baik untuk memanfaatkan sejumlah besar benih yang dihasilkan pada akhir siklus penyemaian bambu selama beberapa dekade , untuk meningkatkan reproduksinya.
Ciri khas yang paling menonjol adalah ruas jarinya yang pendek. Meski ruas jarinya pendek, ayam randah batu memiliki lingkar kaki yang cukup besar. Ayam ini biasanya dijadikan peliharaan, karena termasuk ayam yang memiliki bulu bagus.
Dunia ayam begitu luas dan terus berkembang, menawarkan berbagai pilihan untuk memenuhi kebutuhan manusia. Dari ayam pedaging yang menyediakan protein bergizi hingga ayam hias yang menghiasi halaman, setiap jenis ayam memiliki pesona tersendiri.
Ayam adalah hewan ternak yang sangat berharga bagi manusia, memberikan manfaat dalam berbagai aspek kehidupan, dari sumber pangan hingga peran budaya dan ekonomi. Pemeliharaan ayam yang baik dan bertanggung jawab tidak hanya memberikan keuntungan ekonomi, tetapi juga berkontribusi pada keberlanjutan lingkungan dan kesejahteraan masyarakat.
Ia juga memiliki bulu yang tampak sangat halus. Karena ayam ini adalah hasil persilangan yang berhasil, ayam orpington menjadi mudah berkembang biak.
Selepas itu masukkan bahan C dan masak sehingga rempah naik minyak, tambahkan garam,serbuk perasa dan gula secukup rasa.
Jenis ayam ketiga adalah ayam kapas. Kalau sekilas dilihat, Anda tidak akan menyangka bahwa hewan ini adalah ayam. Bulunya yang seputih kapas membuat ia sekilas tampak seperti anjing pudel.
Ayam adalah unggas yang dipelihara secara luas di seluruh dunia untuk diambil daging, telur, dan bulunya. Terdapat berbagai jenis ayam yang telah dikembangkan untuk memenuhi tujuan pemeliharaan yang berbeda-beda. Klasifikasi umum jenis-jenis ayam meliputi: Berdasarkan Karakteristik Fisik
Jenis ayam sangat beragam, dari yang dibudidayakan untuk diambil dagingnya, dipelihara sebagai hewan hias, hingga ayam unik dengan karakteristik yang berbeda. Berikut ini adalah jenis-jenis ayam yang umum dijumpai: Ayam Pedaging
[41] Setelah twelve bulan bertelur, kemampuan bertelur ayam betina komersial mulai menurun hingga titik di mana kawanan tersebut tidak lagi layak secara komersial. Ayam betina, terutama dari sistem kandang baterai, terkadang menjadi lemah ayam asli papua atau telah kehilangan sejumlah besar bulu mereka, dan harapan hidupnya telah berkurang dari sekitar tujuh tahun menjadi kurang dari dua tahun.[42]
Sementara itu, di Bali, ayam digunakan dalam tradisi tajen, atau adu ayam, yang meski kini dilarang secara hukum, masih menjadi bagian penting dari sejarah dan budaya Bali. Adu ayam ini biasanya dilakukan dalam rangkaian upacara keagamaan sebagai persembahan kepada dewa.
Resepi masak lemak cili api kali ini sedikit berbeza kerana menggunakan teknik mengoreng ayamnya terlebih dahulu. Ia akan menyebabkan isi ayam lebih keras tetapi sangat ‘juicy ‘ didalamnya.
Sedia untuk mengoreng, salut ayam dengan tepung salutan sehingga meliputi keseluruhan bahagian ayam,
Memelihara ayam bukan hanya memenuhi kebutuhan protein, tapi juga membangun hubungan dengan makhluk hidup dan berkontribusi pada kelestarian alam.